PR TIME より引用
かつて絶大な人気を誇ったアイドルグループ『HiHi Jets』のメンバーとして活躍していた髙橋優斗さん。
2024年に芸能界という華やかなステージを降りた髙橋優斗さんが、 次に選んだ道は「横浜の起業家」でした😳
多くのファンやビジネス関係者が注目する中、 彼が立ち上げたスタートアップ企業・横浜バニラ株式会社。
単なるタレントショップの枠を超え、 経済界からも熱い視線を浴びています。
この記事では、 髙橋優斗さんが手掛けるブランド「横浜バニラ」の魅力、 そして看板商品である「塩バニラフィナンシェ」の味や評判について徹底解説します✨
元HiHi Jets髙橋優斗が設立した「横浜バニラ」とは？なぜ起業したのか
modelpress より引用
横浜バニラとは、 元アイドルの髙橋優斗さんが代表取締役社長CEOを務める「横浜バニラ株式会社」が展開するギフトスイーツブランドです。
髙橋優斗さんは、 生まれ育った横浜を「世界中から愛される街」にするために、 横浜発の新たな定番土産を作ることを決意しました。
アイドルから経営者へ転身した理由と「YX factory」のビジョン
髙橋さんは2015年から約9年間、 エンターテインメントの世界で活躍してきましたが、 2024年に事務所を退所。
ビジネスの世界へと飛び込みました。
その最大の動機は「強いオーナーシップを持って、 故郷である横浜の経済に貢献したい」 という熱い想いです🔥
当初は「YX factory株式会社（ワイテンファクトリー）」という社名で設立。
その後、 より消費者にブランドを浸透させるために現在の「横浜バニラ株式会社」へと社名を変更しました。
彼が描くビジョンは、 横浜を訪れた人が「横浜バニラ」を手に取り、思い出を家族や友人と共有することで再び横浜への来訪者が増えるという“幸せの連鎖”を作ることです✨
単なるタレントショップではない？VC出資の本格スタートアップ戦略
芸能人がお店を出すと聞くと、 ファン向けのグッズショップや、 個人経営の飲食店をイメージする方が多いかもしれません。
しかし、 髙橋さんの挑戦はそれらとは全く異なります。
横浜バニラ株式会社は、 ITスタートアップなどへの投資で知られるベンチャーキャピタル「XTech Ventures」からの資金調達を行っています。
これは銀行からお金を借りるのとは異なり、 将来的な急成長や株式上場（IPO）などを視野に入れた「スタートアップ」としてのビジネスモデルであることを意味します。
投資家の手嶋浩己さんも、 髙橋さんの経営者としての資質や横浜への情熱を高く評価しており、 プロの経営支援を受けながら横浜バニラは組織的に事業を拡大しています🏢
つまり、 横浜バニラはファンのためだけのお店ではなく、 地域経済を牽引する公的な企業を目指しているのです。
日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社」に選出された理由
横浜バニラの注目度はビジネス界でも非常に高いです。
日経BPが運営するマーケティング専門メディア『日経クロストレンド』の特集において 「未来の市場をつくる100社【2026年版】」に選出されました👏
選出の理由は、 アイドルが広告塔としてではなくCEOとしてリスクを取り、 資金を調達して地域産業を興すというモデルが極めて新規性が高いからです。
また、 若年層のファンが実際に横浜という地域に足を運び、 経済活動を行うという社会的なインパクトも評価されています。
髙橋さんの挑戦は、 エンターテインメントと地域創生を融合させた新しいビジネスの形として大きな期待を集めているのです。
看板商品「塩バニラフィナンシェ」の味と特徴【実食レビュー】
横浜バニラ株式会社 公式サイト より引用
横浜バニラの主力商品は、 こだわり抜いた素材で作られた「塩バニラフィナンシェ」です。
髙橋さんが「自分が納得できなければ出さない」と語るほどの自信作であり、 その味はスイーツ好きをも唸らせる本格派です😋
タカナシ乳業バター×アンデス産岩塩！あまじょっぱい味の設計
塩バニラフィナンシェの最大の特徴は、 横浜市に本社を置くタカナシ乳業のバターを直火で焦がして使用している点です。
これにより、 濃厚でリッチなコクとナッツのような香ばしさが生まれます。
そこに合わせるのが、 アンデス山脈のピンク岩塩です。
バターの強い甘みに対してキリッとした塩味をぶつけることで甘ったるさを断ち切り、 後を引く「あまじょっぱい」味わいを実現しています。
食感も外はカリッと、 中はしっとりとしており、 一口の中で様々な変化を楽しめるように計算されています。
横浜発の素材にこだわり、 地元の企業と連携している点も地域ブランドとしての信頼性を高めています🧂
ギネス世界記録も認定？12時間で最も売れたフィナンシェの実力
この塩バニラフィナンシェの人気は数字にも表れています。
なんと「12時間で販売されたフィナンシェの最多個数」として、 ギネス世界記録に認定されているのです🏆
発売初月には、 JR東海リテイリング・プラス新横浜支店の売上ランキングで1位を獲得するなど、 その勢いは止まりません。
単なる話題性だけでなく、 実際に多くの人が手に取り、 購入しているという事実が商品の魅力を証明しています。
その他の商品ラインナップ（クリームフィナンシュー・バニラシェイク）
フィナンシェ以外にも、 魅力的な商品が展開されています。
「横浜バニラ クリームフィナンシュー ダブル生」は、 シュークリームとフィナンシェを組み合わせたハイブリッドスイーツで、 その場ですぐに食べたい観光客に人気です。
また、 夏季などには冷たい「バニラシェイク」も登場し、 食べ歩き需要にも応えています。
お土産として持ち帰る箱菓子だけでなく、 その場で横浜の空気を感じながら楽しめるメニューも用意されているのが嬉しいポイントですね🥤
横浜バニラはどこで買える？店舗一覧とアクセス情報
PR TIME より引用
2025年12月現在、 横浜バニラの商品は横浜を中心とした常設店舗と、 全国各地の期間限定ポップアップストアで購入することができます。
【常設店】新横浜駅・横浜赤レンガ倉庫・東京駅・海老名SAの場所
いつでも購入できる常設店舗は以下の通りです。
新横浜駅では「PLUSTAキュービックプラザ新横浜東」に店舗があり、 新幹線に乗る直前に購入できます。
ここは髙橋さんが「旅の最後の思い出」として想定した戦略的な立地です🚅
観光スポットである「横浜赤レンガ倉庫」の1号館1階にも店舗があり、 観光のついでに立ち寄りやすくなっています。
さらに、 東京駅の改札外にある「PRECIOUS DELI TOKYO」や、 東名高速道路の「海老名サービスエリア（上り）」でも取り扱いがあります。
横浜以外でも購入できる拠点が広がっています。
【期間限定】ポップアップストアの出店情報（大宮・仙台・名古屋・品川など）
常設店以外にも、 期間限定で全国に出店しています。
2025年12月時点での主な出店情報は以下の通りです。
JR大宮駅の西口イベントスペースとJR仙台駅の2階ステンドグラス前催事場では、 12月8日までの期間限定で出店しています。
ジェイアール名古屋タカシマヤでは12月9日まで、 グランスタ東京では12月14日まで、 JR品川駅では12月18日まで購入可能です。
さらに、 羽田空港の第2ターミナルでは2026年3月24日までの長期ポップアップも開催されています。
髙橋さんの地元である横浜だけでなく、 全国の主要駅や空港で購入できるチャンスが増えているのは嬉しいですね✈️
行列・混雑状況と売り切れ対策（整理券配布はある？）
新商品の発売直後や、 髙橋さんがメディアに露出した直後などは、 店舗に行列ができることがあります。
特にポップアップストアの初日や最終日付近は、 混雑が予想されます。
過去の事例では混雑緩和のために整理券が配布されたり、 購入個数制限が設けられたりすることもありました。
確実に手に入れたい場合は、 開店直後の早い時間を狙うか公式SNS（Xなど）で最新の在庫状況や混雑情報をチェックしてから向かうことをおすすめします📱
横浜バニラはオンライン販売（通販）で買えるのか
PR TIME より引用
遠方に住んでいて店舗に行けない方にとって気になるのが、 オンライン販売の有無ですよね。
現在の公式オンラインショップの開設状況
2025年12月現在、 横浜バニラは「旅の最後の思い出として、横浜で手に取ってほしい」というコンセプトを大切にしているため、 大規模なECサイトでの常時販売は限定的です。
基本的には、 実際に足を運んで購入する体験を重視しています。
遠方在住者が購入するための唯一の方法はあるか
ただし、 期間限定でお取り寄せが実施される場合や、 百貨店のオンラインストアなどで一時的に取り扱われる可能性はゼロではありません。
公式情報を見逃さないようにしましょう。
現状ではポップアップストアが近くに来るのを待つか、 横浜や東京へ行く友人にお願いするのが確実な入手方法と言えます🎁
髙橋優斗が描く「横浜の未来」と2026年以降の展望
FABRIC TOKYO より引用
髙橋優斗さんの挑戦は、 単にお菓子を売って終わりではありません。
彼はその先にある、 横浜という街の未来を見据えています。
お土産から始まる「地域経済エコシステム」の構想
髙橋さんは、 お土産を「感情と記憶の連鎖」を生むツールだと定義しています。
横浜バニラをきっかけに横浜の良さを知り、 また人が集まる。
その循環を作ることで、 地域経済全体を活性化させるエコシステムを構築しようとしています。
地元の企業であるタカナシ乳業と連携したように、 今後も横浜の企業や産業を巻き込んだ大きな動きを見せてくれるでしょう🌏
今後の新商品展開とグローバル（インバウンド）戦略
2026年に向けて、 横浜バニラはさらなる拡大を計画しています。
インバウンド需要を見据え、 横浜港に来るクルーズ船の外国人観光客や羽田空港を利用する世界中の旅行者に向けたマーケティングを強化していく方針です。
また、 バニラを使用したアイスクリームやプリン・リキュールなど、 フィナンシェ以外の新商品カテゴリーの展開も構想されています。
髙橋優斗さんが率いる横浜バニラ株式会社は、 これからも私たちに驚きとワクワクを届けてくれるはずです。
これからの成長物語（ナラティブ）を、 ぜひ一緒に見守っていきましょう🚀
ライタープロフィール
- ジャニ担
- 小学生時代からジャニオタとして人生を歩んできました！ファンにとって得しかない、知りたいことだけを知れる読めるブログにしていきます。
